گزنه

گزنه (Urtica) گیاهی علفی و چند ساله است که به دلیل کرک‌های گزنده‌اش روی برگ‌ها و ساقه‌ها شناخته می‌شود. این گیاه در بسیاری از نقاط جهان به صورت خودرو می‌روید و به دلیل خواص دارویی و غذایی‌اش مورد توجه است.

• خواص غذایی:

  گزنه خشک یا پخته شده قابل خوردن است و می‌توان از آن در تهیه انواع غذاها، سوپ‌ها و سالادها استفاده کرد.
• کاربردهای سنتی:

  در طب سنتی از گزنه برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند مشکلات گوارشی، رماتیسم، نقرس، و خونریزی استفاده می‌شود.